Si dividono in tre grandi sottocategorie: 

1. Forbici a filo tradizionale

Facilmente riconoscibili in quanto presentano un bisello di tipo “FLAT” ossia il tagliente è ottenuto con un affilatura piana con una gradazione costante che arriva allo spigolo del filo. Sono le forbici più tradizionali presenti sul mercato della forbice da capelli e sono reperibili sia nella versione semiprofessionale  che in quella professionale di alta qualità. Spesso presentano da un lato una microdentatura utile a trattenere il capello durante l’azione di taglio vera e propria.

Importante: se il cliente desidera  rifare la microdentatatura  deve necessariamente segnalarcelo. In caso di mancata segnalazione la microdentatura verrà ripristinata solo in caso venga da noi ritenuta usurata e non più funzionale. È inoltre possibile, su segnalazione del cliente, realizzare la microdentatura ove la forbice ne sia sprovvista in origine. Tale operazione verrà svolta laddove ce ne sia la possibilità tecnica. 

2. Forbici a filo rasoio

Forbici da parrucchiere per lo più destinate ad usi professionali, nate per agevolare le moderne tecniche di taglio come lo slide. Presentano alcune importanti caratteristiche che le differenziano dalle forbici a filo tradizionale:

• l’incavo che si trova all’interno della forbice ha generalmente una concavità più accentuata, così da ottenere una qualità di taglio migliore
• l’ergonomia della forbice è in generale più curata, per cui si troveranno forbici con offset più o meno pronunciato rispetto al fulcro, per facilitare il lavoro del parrucchiere
• il bisello si presenta “ honed”, ovvero creato con una serie di micropiani con gradazioni diverse e in scala discendente, raccordati fino ad ottenere un affilatura convessa, chiamata appunto “a rasoio” dove il tagliente ha una penetrazione massima di taglio
• i pianetti che si trovano all’interno della forbice ai lati dell’affilatura concava permettono di avere una scorrevolezza e una dolcezza di taglio sconosciute alle forbici a filo tradizionale, permettendo allo stesso tempo incredibili performances di taglio.

L’affilatura di queste forbici comporta vari passaggi e necessita di tolleranze di lavorazioni molto ristrette e granulometrie particolari per ottenere risultati che rasentano il filo del prodotto da nuovo. Nello specifico ecco cosa viene normalmente effettuato nel laboratorio della Coltelleria S. Marco:

• lappatura e lucidatura dell’interno della forbice
• ripristino e rettifica manuale dei piani interni con finitura grana 3000
• ripristino del bisello ove necessario, con la stessa inclinazione e granulometria  di finitura di fabbrica. (a volte vengono effettuate modifiche micrometriche degli angoli per migliorare alcune caratteristiche di taglio)
• pulizia, lubrificazione e sostituzione degli ammortizzatori in gomma, laddove necessario e sostituzione rondelle elastiche se usurate